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《天庭小厨神》第七章 鱼戏莲叶间
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有人说孤男寡女相处一室很容易擦出火花,我可以负责的说,这纯属一句屁话,因为在我和唐糖之间不仅没火花,连水花都没有。

气氛尴尬的诡异,她端着水杯沉默不语,我坐在沙发上更是如坐针毡。

就这么沉默了五分钟,唐糖终于开口说话了。

“熊大哥,你老实说,你是不是觉得我特别坏,特别不要脸?”

女人说话往往充满了各种陷阱,比如这句话,如果我老实回答,那么答案肯定是显而易见的,因为从传统意义上来说,骗子跟好人肯定不沾边,不过我大概能预想到我这么说的后果——那就是她会跟之前一样,一怒之下摔门而去。

但是如果我说我不这么觉得,她肯定不会相信,还会觉得我这个人心口不一,于是,思考了几秒钟之后,我决定曲线救国。

“啊,我老师不认识你啊,他上哪儿知道你是不是特别坏?”我嬉皮笑脸的开玩笑。

果然,唐糖笑了,不过这和谐的气氛只持续了短短几秒钟而已,因为接下来,她又问了我一个难度系数更高的问题:“如果我把我干过的所有坏事都告诉你,你会不会讨厌我?”

我清了清嗓子:“首先,你得告诉我你干过什么,我才能知道我会不会讨厌你,其次,我这个人道德感很低,只要你没杀人放火,拐卖妇女儿童,我就不会讨厌你。”

我这句话,真不是昧着良心说的,虽然唐糖性格多变,有点喜怒无常的意思,但是我对她真的讨厌不起来,就算她是个骗子也一样,不过如果她真的是杀人放火了,那么我也不存在讨厌不讨厌的问题了,那时候应该是问我害怕不害怕比较合适。

唐糖默默的点了点头,然后缓缓的开了口:“我是春城人,有一个双胞胎弟弟,我爸妈走的早,弟弟身体又不好,只能在家里静养,什么也干不了,所以我十二岁就出去外面打黑工,可是童工本来就犯法,加上我人小势弱,所以一天累的半死也赚不了几个钱。”

唐糖喝了一口水继续说道:“我十四岁那年,我弟弟得了急性肾炎综合征,为了给他看病我去找了我们那一个叫东哥的男人,其实他就是个街上的骗子,他看我怪可怜的,答应帮我弟弟看病,但代价是我得跟他一起行骗。”

唐糖苦笑了一下:“这些年我骗过婚,设过仙人跳的局,甚至还以基金理财的名义骗过孤寡老人的养老钱。我真的干了很多伤天害理的事情,我也曾经想洗手不干,可是现实就是除了骗人,我啥也不会,而且我要是没了收入,我弟弟就要面临断药的情况。”

这时,唐糖突然情绪激动了起来,她有些哽咽,似乎想起了什么伤心事:“也许真的是老天爷在惩罚我,上个月,我弟弟病情恶化,送到医院的时候,他已经全身水肿,连话都说不出来了,大夫说他是急性肾衰竭引起的尿毒症,除了换肾,已经没有救治的必要了,可是短时间内,又找不到合适****我弟弟临走前,挣扎的告诉我,他希望我能过上正常人的生活,不要再到处行骗……”

说到此处,唐糖终于抑制不住自己,失声痛哭起来,我看着她泪流满面,心里也堵得慌,想要安慰两句,却不知道该说些什么,后来干脆心一横,把她揽到了怀里。

唐糖没有拒绝我,她只是趴在我的肩膀上流泪,我紧紧抱着单薄的她,心疼的无以加复,虽然我猜测过她会有自己的苦衷,但我没想到会是这样。

不知道过了多久,唐糖终于平静了下来,她抹了抹眼泪,低头说道:“我去跟东哥说我不想干了,他说不干可以,但是要还清我欠他的债,你刚才看见的那个人叫赖虎,是东哥的手下小弟,他是来帮东哥取钱的。”

“那你现在还欠他多少钱?”我想了想问道。

“上次从黄大哥那里骗的钱还剩七万,我已经都给东哥了,这么算下来还差八万。”

十五万不是个小数目,我有些惊讶她是怎么欠下这么多的,唐糖应该是看出来我的疑惑了,解释说道:“当年他给我弟弟看病借给了我一万块,然后让我签了十万块的借条,加上这些年的利息,就成了十五万。”

“是不是还了这钱,他们以后就不再纠缠?你就彻底自由了?”

唐糖默默地点头。

“行,你别急,这钱我去想办法,既然你已经打算金盆洗手,你今天就跟我去黄大哥那儿一趟,把情况跟他说一下,他很担心你。”

我知道我有些吹牛x的嫌疑,八万真的不是小数,我不吃不喝也得攒两年多,但是唐糖已经开了口,我实在没法拒绝她,好在还有黄老三,我跟他商量一下,看能不能凑够这笔钱。

闲话不多说,单说我和唐糖到了海鲜酒楼,黄老三看见唐糖来了,高兴的一张脸都要笑歪,把唐糖支出去买菜后,我跟黄老三提了钱的事情,没想到黄老三面露难色,追问之下我才知道,海鲜酒楼生意很差,之前那十二万已经是黄老三的全部家当了,现在他别说八万,就是八千一时之间都很难凑出来。

我只能安慰他,告诉他车到山前必有路,钱的事我再想想别的办法。

海鲜酒楼生意真的很冷清,一整天时间,只有晚饭时间才来了两桌客人,而且都没点海鲜,只是点了几个凉菜坐在那喝酒打屁,七点多的时候,黄老三就打发我和唐糖回家了。

回去的路上,我跟唐糖说了黄老三店里的事情,我劝她去海鲜酒楼帮忙,毕竟现在是非常时期,与其雇个外人每月开工资,还不如自家人帮忙来的划算。唐糖想都没想就答应了,她说就当是给黄老三还债。

把唐糖送回家,我就去柳清山家了,毕竟他现在是我师父,况且老张头还在他家呢~可还没走近院子,我就闻见一股异常浓烈的香味飘来,门口的大狗正埋着头吃什么东西,见我进了院子连头都懒得抬,果然吃货是不分物种的存在……

推门进屋,那香味几乎将我整个人掀翻,我强忍口水,循着香味望去,只见老张头手里拿着一条烤鱼吃的起劲,柳清山则笑眯眯的坐在一旁抽烟,他见我进屋,招手说道:“崽子回来啦?!吃饭了没有啊?”

我吞了一大口口水,抽着鼻子说道:“好香的烤鱼!”刚要伸手拿盘子里最后一条鱼,没想到被老张头抢先一步,他一把攥住那条鱼,迅速的用舌头舔了一遍,然后才放回了盘子里。然后嬉皮笑脸的对我说:“请便~”

说真的,从小到大,别说这么无耻的神仙,我连这么无耻的人都没见过。

柳清山见状,哈哈大笑,摁灭了烟头说道:“别抢啊,你们要是想吃,我再去烤两条就是了。”

“哎呀,这么麻烦师父不太好吧~”我假意推辞。

柳清山白了我一眼,笑着说:“小样,看你口水都快把地面砸个坑了,还在那装!行了,你要是真怕我累着,就跟我去厨房给我打下手好了!”

说完手一挥,就带我进了厨房。

只见他从柜子里拿出两块黑黢黢的石板,放下水龙头下冲洗了几遍,然后拿起火钳子将石板扔进了烧炕的灶头里。

紧接着指了指脸盆里的鱼说道:“去,把那条鱼给我杀了。”

好嘞!我应了一声,伸手捞起那条滑溜溜的大鱼,举起双手就要把鱼往地上摔,柳清山一见,急喊道:“你干嘛?!”

我愣了:“杀鱼啊?!你不是叫我杀了这条鱼么?不摔晕它我怎么杀?难道直接拿刀砍?”

柳清山摇头,走到我身边接过鱼,拿起菜刀在从鱼鳃处切了个小小的口子,然后又把鱼放进了水盆里,瞬间,鱼血就染红了水盆。

这下轮到我看不明白了,我不解的问道:“师父,怎么不杀了?”

柳清山指了指已经被鱼血染红的水盆说道:“记住了,杀鱼一定要先放血,像你刚才那种杀鱼的方法,是不会烹调之道的粗人用的,真正好的厨师,都是像我这样处理鱼类。”说完又接了一盆清水,将鱼捞了进去。

“可是师父,这多麻烦啊,咱们在自己家这么弄倒没什么,顶多就是费点时间,要是真的开饭店,这么杀鱼,客人都会等不耐烦吧?何况咋杀不是个杀,反正都是要吃进肚子里的。”

一听这话,柳清山就变了脸色,他很严肃的说道:“这里面学问大了!先不说其他的,单说如果用你那法子杀鱼,鱼肉中的毛细血管就会破裂,鱼血渗进肉里,做出来的鱼肉就会发黄,这还是次要的,主要是因为鱼血进肉会导致鱼肉变老,影响肉质的鲜美。而且,你摔鱼,鱼肉就会紧绷,烹饪时,调味料就不容易进味儿,那做出来的鱼能好吃么?”

说完又语重心长的告诉我:“你记住,咱们做厨子的,对待食材一定要用诚心,世间万物都是大自然的馈赠,千万不能粗暴的对待。”

一番话说的我对他肃然起敬,真的,我从小吃到大,真没见过有谁会说出这样的话来,也许这就是一般厨师和柳清山的区别吧!

柳清山见我诚惶诚恐,语气缓和了下来,笑眯眯的对我说:“崽子,今天为师我就给你上第一课——鱼戏莲叶间。”


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