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《小农家崛起》第八章 祭拜社公
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尤小翠一进院门就见孔早千和孔成林坐在门槛上说话,放下了心。孔成林却忽地站起挡在孔早千前面,孔早千觉得好笑又暖心。

”娘,我知错了。”孔早千忙认错。

”哎,没事就好,你这孩子,下次可不能胡闹。你咋瞎吃…”

”娘,那是油茶片,可以吃的,土地菩萨说的。”

”什么?”尤小翠大骇,”土地神说的?”

”嗯,土地菩萨在梦里告诉我的,还说了这些竹笋怎么吃,娘,你现在就弄,我饿。”

尤小翠却急慌慌地跑出去了,留下孔早千和孔成林面面相觑。

”千妹,你梦见…菩萨了?”

”嗯。”孔早千肯定地点头。孔早千又走去灶房喝了几口水,什么时候才能吃上啊。

院外传来急促的脚步声,孔老头带着一家子回来了。孔早千看此很惊愕,这孔家人是要对自己问罪了吗。

”千娃,你过来,社公神跟你说了啥?”孔老头急唤。

孔早千战战兢兢:”我就是睡觉梦见…土地菩萨的…菩萨跟我说茶片可以吃…我才跟哥哥去摘的…”

”不要怕,菩萨跟你讲的,告诉我们。”孔老头脸色和蔼道。

孔早千看着孔家人期待的眼神,隐隐的笑意,觉得没那么害怕了,就说了土地菩萨的一些指点,重点说了竹笋能吃。

”社公显灵,不忍心让我们挨饿啊。”孔老婆子眼眶湿润。儿子儿媳们也跟着感激,还去瞧了仍放在篓筐里的竹笋。

孔早千有些飘飘然,果然菩萨的借口好用,忍不住把现代熟知的白须白发、笑容可掬、福态吉祥,头戴帽,帽檐两条布须下垂抵肩,面庞圆盈的土地菩萨形象描述了一通。孔家人又是一番欣喜。

”都安静,现在赶紧把三个竹笋洗了,我们去拜谢社公神。”孔老头发话。

孔家人仔细清洗干净竹笋,孔老婆子打开一个用红线缠紧的棉布包裹,恭谨地拿出三炷香。

孔家人朝着祭拜地走去。孔早千在孔大豪背上觉得无语又难受,饿着肚子不说,祭拜还有一根连笋皮都没剥呢,有点…粗陋?

去到祭拜的地方,孔早千才知道什么叫粗陋简单。在一棵社树下,摆放着一块石头,底下压着一道画符,没有香炉,直接点燃香插到泥土里。这就是为报答生养万物,被视为无穷力量的大地之神-社公神的祭拜地。

伴随着孔家人的拜谢和祈愿,这场匆促的祭拜结束了。

回到院里,孔早千急吼吼指导竹笋的收拾工作。先将竹笋切成两半,一手拿住根部,一手揪住切面的一侧向下扯,一下子将笋皮剥下,再用刀将竹节和根部的硬皮硬跟去掉。

灶房里孔春亚已经烧开了一锅水。华芝芝和尤小翠把切成薄片的竹笋放入开水中煮一炷香,再捞起放清水中漂,重复漂几次去掉涩味。然后取出一盘的量放锅里煮熟,晾凉后切成丝。混着切成细粒的生姜,村长家借来的食盐,拌了一盘凉笋。还直接用竹笋和一个大香菇做了一道炒双冬。

在孔早千的要求下,尤小翠把剩余的两个香菇切成丝,还有一个香菇被孔老婆子强硬收走。把同样切成丝的竹笋、姜一同放锅中加清水煮了一海碗的竹笋香菇汤。

香气清逸,滋味鲜美,这三道菜是孔家人今年吃到的第一餐丰盛的美食。


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