方小乙伸出手翻开了厨神宝典的书皮，映入眼帘的第一页和现代一般书籍雷同，是书籍的说明。 说明用不知名的古体字符写就，可他就像看到母语一般没有丝毫阻碍的就读了下去，说明不多，仅仅只有一页半，过了少许时间，他终于明白了此书的功用。这是一部厨师进修的宝典，是一部普通厨师进修成为神厨的秘径，是可以让无数厨师为之疯狂的宝书。没有任何的犹豫，他翻开了一页又一页，如痴如醉，仿若痴癫，就那样读了下去。白sè的无名空间内，时间的流逝让人无法捉摸，不知过了多久，方小乙终于合上了最后一页。

方小乙仰躺在rǔ白sè的雾气之中，开始思考着书中的内容，心中却激动的久久无法平息。

这厨神宝典一共分为两部分，第一部分为基础篇，第二部分为应用篇，而每一部分却又分着若干小篇。拿基础篇来说，开篇内容记载了一部运使气功的法子，名字叫做《厨神心经》，讲述如何使用丹田内的内气，如何将内气崔发到身体各个部位，让内气加强人体的各项机能。而第二篇则是一部刀法，名字叫做《七巧玲珑刀》，这刀法很是详细的论述了练习刀功时候遇到的各种障碍，以及介绍了许多不同刀技如何练习的方法，就连过程中会遇到那些障碍都一一列明。第三篇则是一篇名叫《**巧手功》的手法，这一篇讲述了如何修习手上功夫，以及修行时候所要注意的地方和技巧，如常用手法中的握，拿，揉，锤，敲，打等等，个中奇妙真是让人yù罢不能，但是，和上面的刀法一样，如果要想将这些技术全部领会，再加之升华一类，都是要有内气的辅助和支撑，就是说，要想掌握这些技能就必须先掌握内气的运使法门。

排在《**巧手功》之后是一部名叫《敛气拳》的拳法，拳法的套路是用栩栩如生的图画加以说明的，共计二十来幅，每一幅下面都有一些蝇头小字加以注释，学起来倒也不难。这拳法在开篇中也加以说明过，是用来收敛身体内混乱存储着的内气的。人体之中存储着许多不知名的能量，而内气则是一种，毫无规律的散布在身体的各个角落，而这样的无规律散布是没有丝毫用处的，只是一种浪费，而《敛气拳》则正是借助这一套拳法来凝聚，引导那些气体，让那些气体进入丹田以供己用。而需要注意的一点是，存储在丹田中的内气不会凭空增加，用完了后必须在以《敛气拳》来收集，而那部《厨神心经》则是一部使用的法门，一个是收集，一个是使用，二者是成配套运使的，缺一不可。

接着说下面，基础篇毕竟是前奏，后面的应用篇才是这《厨神宝典》的重头戏。应用篇中分为三大片，热菜篇，冷菜篇，秘制篇。

因为基础篇和应用篇就理论的论述方法不同，没有什么总纲之类的东西，每一道菜都别具一格，虽然大的路子上都相同，但细节方面就有不少出入。每一道菜品，如热菜，从选材方面，配料上，该选取什么样的材料，新鲜程度如何，如何搭配，食物相克的介绍，再到上炉灶的cāo作，炉火的把握，味道的调制，油温，sè泽，口感等等，每一道菜都做了独特的说明，该注意什么样的细节，什么样的程度适宜，都说的很清楚。个别菜，如造型菜，还会配备不同的造型装饰，还细细的教授了菜盘装点，雕刻，以及sè泽搭配等的运用。

方小乙自认也是一个多年的厨师，但看了这些，也不觉感到自己是一个井底之蛙，感叹之余，心中也是不断的顿悟。以往自己不明了，或者感到模糊的地方，此刻也都能清晰的看见了，仿佛一个很高明的师傅将自己困在那层格局的窗户纸捅破了一般，先不说书上的东西他有没有学到，光就看了这书一遍，方小乙的厨艺也比往之有了长足的进步，这是毋庸置疑的。

再说冷菜，其实冷菜和热菜也只有一字之差，除过上炉热处理以外，大致的地方都雷同，只是要注意一些细节而已。味道的调配就那些味型，换汤不换药，只是，冷菜不上火，在调制细节上也有少许的差别。一般来说，冷菜往往在下味的时候要重于热菜一点。说完味道再说造型，在菜品制作的过程中，往往冷菜都以jīng美，细腻著称，非常注重刀工，更是对那些菜品造型非常讲究，甚至还有一菜一形直说。还有一点，冷菜不同于热菜，不少一部分都是卤制品，这一点到和秘制篇牵扯了不少。秘制篇的内容要比热菜和冷菜的制作简单的多了，大部分都是一些秘方，具体如何搭配，有具体的数字为准，都是千百年来老祖宗通过无数的实验总结下来的。

说真的，这部旷世奇书落在方小乙身上也算找对了人，方小乙有多年的职业经验，书中的内容一看就懂，又有基础功底，学起来也是事半功倍，少了不少入门的苦工，可以说，这书中的东西，他都是可以拿来现用的，但前提是，你要真正达到书中菜品要求的效果，或者说超越那些，他还是必须进一步的实践下去，毕竟，理论上的jīng通不等同于手头的功夫与感觉，这是谁也无法否认的。虽然书中的内容非常的引人入胜，可是这《厨神宝典》也是一部非常厚实的大部头，要想完全的把握一遍，掌握这些也不是一朝一夕能完成的事情，所以，不久之后，方小乙还是头晕脑胀的结束了思考。

病房内，方小乙整个人以经恢复如常，除过那光头之上包着的纱布，其它一切都和常人无异，就连那通身的炙热也消失的干干净净，丝毫不见踪影。床头放着一些nǎi粉，参茸一类的补品和几捧鲜艳的康乃馨，床边坐着几个人正在聊天，是三个男人，一个五十出头，另两个年轻的都在三十左右。

方小乙被聊天的声音所扰，不久之后，悠悠的睁开了眼睛，三天了，这小子终于睁眼了。

“啊，师傅，小乙醒来了！”三人之中，一个年级看去最小，穿着一身牛仔服的青年惊喜的呼道，这青年长的比较瘦，个子不高，一张脸看起来很是文弱，正是方小乙的二师兄，贾文。

其他二人闻言，连忙看去，只见方小乙正傻兮兮的笑着看他们。众人看见这笑容心中不由一惊，一旁一个长的像是柱子一样的壮实青年，看向一旁的中年人，呆呆的道：“师傅，这小子不会是被人打傻了吧，我靠！”这柱子青年正是方小乙的大师兄，甄武。那显得格外斯文的中年人看了大徒弟一眼，笑骂道：“你个臭嘴胡说八道，怎么说话呢！”随即看向方小乙，关切的道：“老幺，感觉怎样，有没有难受的地方，要不要叫护士小姐进来。”这人正是方小乙跟随了长达九年的师傅，宗平。

方小乙心中一阵温暖，嘴上却是傻傻的笑道：“师傅，我现在状态很好，没事儿，不麻烦了，对了，你和师兄们怎么来了，不上班吗？”