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《料理女王》3:毛豆
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( 请牢记 ) ( 请牢记 )有人叫我:“毛豆。开 心 文 学 ”

真讨厌,为什么他们不能叫我的名字,依兰呢,非要叫我这个非常洋葱化的别名,毛豆。

我还是应声:“来了。”原来是前台递过来需要改动的几样点心单。我随便的一手拿着看,另一只手还用搅拌器在搅拌打碎的鸡蛋。

我爸爸有一句话,他说,虽然现在有很多机器可以代替人手工劳作,但有一些事还是需要人亲力亲为的,机器可以把一些东西碾碎,比方说,机器可以和面,可以搅肉,可以捣蒜,可以碾调料,但是机器做出来的味道绝对和人手工做出来的感觉不一样。

在家里,爸爸连调饺子馅时都喜欢用手亲自和而不是用筷子,他是这样告诉我的:“用筷子力道再均匀也和用手和出来的感觉不一样,不信,你细细尝尝就知道了。”

爸爸一直对食材有一种特别的尊敬,这种尊敬当然也潜移默化的感染了我,从调到面点科后,除非太忙,很多时候,我也喜欢亲自和面,把一块块小的面团抛到面板上,亲自用手和,然后揉捏成各种形状。

今天有婚宴,报上来的面单有鸳鸯戏水,子孙饽饽,花式小馒头。

我打开烤箱,这一看,我吸了口冷气。

然后我冲着后案惨叫:“犀利哥,这是你今天造的面团吗?”

这些花式小馒头的扮相简直太销魂了,黯然消魂。

我知道了,他失恋了,我的这位同事失恋了。

果然,他失魂落魄的走进来,没精打采的坐在一边的案台上。一看就是还没有从昨夜宿醉的状态中苏醒过来。

我想认真的开导他,他却苦笑:“爱情,真是灿烂时丽似夏花,逝去时飘若秋叶。”

我呵呵一笑,现在我明白了,原来诗人都是这么来的。

我微笑:“犀利哥,我给你做点花式点心好不好?”

我从面盆里取出一块面团,然后潇洒的往面板上一摔,然后我麻利的一个一个的揪出合适的大小来,捏成漂亮的丸子,左手拇指按住一个小窝,往里面开始放馅料。

我一边放馅料一边说道:“犀利哥,有这么一句话,人生呢,就是一次错误的邂逅加不断弥补的过程,在缝缝补补这些错误之中,蹉跎完几十年的岁月。爱情是什么呢?就是在你如花般的青葱岁月里,有人用微笑填补了你美好的青春年少。”

我放下手里的面团,摆好到面前的模具里。

“有幸结合是缘分,无缘牵手是浪漫,过去了的就把它当成一个面团,潇洒的吃下去就可以了,如果味道好,好好回忆,如果味道不好,那就尽早忘记,等待下一个面团。”

犀利哥长长的叹气。

他哀怨的说道:“你懂什么,你又没有恋爱过。”

谁说我没有恋爱过?这年头如果说一个24岁的女人没有恋爱,那对她来说就是十足的侮辱,没人知道其实当初我是因为一场早恋影响的学业结果没能考上大学的,我怎么说都算的上是他的前辈了。

只是我现在不想提。

我在模具里摆好了八个可爱的面团,然后用刷子蘸黄油往上抹,一边抹我一边笑道:“犀利哥,这盒点心叫去旧存新,是我特意为你做的,忘记以前,好好享受生活。不过。”我更正,“这里面有一个馅料不那么地道,是硫酸或者辣椒水,如果你不幸吃到了那个,就把它当成你这段死去的爱情,苦一阵子,难过一阵子,继续品尝好的,如何?”


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