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《穿越之村姑生活》过年-杀猪
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过年

经过提亲那件事情之后赵秀秀似乎意识到了她和二狗子的不可能,整天心不在焉,本来就不丰盈的身子迅速的瘦了下来,赵巧儿心里急的不得了,但是自己又无可奈何,只能细细的宽慰着赵秀秀,希望她能早点想开。

转眼到了年节前,赵巧儿可算是等来了古代的第一个年,想到那香酥酥的红烧肉,口水都快留下来了,以前怎么就没觉得肉有这么好吃呢?

往年过节的时候都是徐二娘最难的时候,一年的收成没多少,进账少,出账多,想给孩子们做身衣裳都不可能,今年可就不同了,赵巧儿一个月两次赶集卖鱼圆,攒下了几百个铜钱,家里宽裕了不少,她寻思着让孩子今年这年过的像样点。

这一天赶集,徐二娘带着赵秀秀和赵巧儿去集市上买了些糖酥糕点,又去布庄扯了几尺碎花布和藏青色的细棉布,还买了些炮竹,这才心满意足的回了家。

赵秀秀看着花布喜欢的不得了,手放到花纹理上细细的描绘,这时候纺织染色还不够发达,做不到现代那么颜色均匀鲜亮,但是比起平时穿得黑漆漆的衣服也是一个天上一个地上了。

姐妹两个开始赶制衣服,先是把样板描好,在用剪子剪开,然后开始缝制,针脚要细密,线路要笔直,赵巧儿和姐姐足足缝了五天才把四个人的新衣裳做好。

给徐二娘做的是一身的裋褐,重在于舒适且方便劳作,赵秀秀和赵巧儿两姐妹正是爱美的年纪做了一身交领襦裙,掐着腰身,看起来颇有些婷婷袅袅的豆蔻芳华,考虑到刘宝生正是读书的年纪做了一身藏青色的圆领长袍,缝了一个同系的发带和腰带。

等徐二娘做了活计回来,已经是晚上,三个孩子齐齐穿上新衣服,你看看我,我看看你,都笑的合不拢嘴,赵巧儿摸了摸新衣裳,无限感慨的想,以前她可从来没有想过,自己会为了一件新衣裳这么高兴,果然还是环境造就人心啊。

第二天,村里的养猪户,王屠夫要杀猪了,赵巧儿小时候只听奶奶说起来,却从来没见过,不禁好奇的准备去凑个热闹,恰好徐二娘也想买两斤猪肉过年,让她带了钱去围观了。

等赵巧儿敢过去的时候,已经围了很多人,好在她身量小,和赵秀秀两个人灵巧的穿插人群,很快就到了里面。

只见王屠夫把一头肥头大耳的猪牢牢实实的捆绑了起来,放在地面上,猪发出哼哼的声音,似乎想要逃脱。

王屠夫在一旁磨着杀猪刀,磨的寒光粼粼,刃口锋利就此停手,一条腿压着猪身,一手抓着猪肥大的耳朵,那刀口就着猪的脖颈麻利的插了进去。

只听尖锐的嘶吼叫声响起,王屠夫一个没注意,那猪竟然站了起来,拼命的向外跑去,围观的人群吓的四散开来,只是院子外围着篱笆,猪虽然是凶悍也不过只能在院内逃窜。

“哎呀,猪跑了!”

王屠夫急的跳脚,直直追了过去,这一人一猪就在院子里追来跑去,好不热闹,王屠夫一个不注意,被愤怒的猪顶开,跌落在地上,很是狼狈,引来的众人的笑声,最后还是围观的几位熟识看不下去了,进去帮忙,这才把猪重新按倒在地上。

不过一会猪血流尽,王屠夫就把猪掉在一棵树上,树下面早就砌上了灶台,大锅里放着水,热水滚烫,随着火势冒出水蒸气来。

赵巧儿看着这猪毛渐渐脱落,才知道这是在退毛,恍然大悟的想到原来死猪不怕开水烫,源于这里啊。

退好毛,王屠夫把猪肉分成三六九等,买肉的人多,等轮到赵巧儿的时候只剩下猪肚上的五花肉部分,古代人吃肉讲究吃肥肉,那时候少油,就用猪油等物替代,久而久之这肥肉部分就是好的,瘦肉部分就是差的。

赵秀秀见没了肥肉还有些犹豫不定,想着是不是要回去问娘要不会买,王屠夫也想尽快卖完,见她犹豫不定,爽快的说道,“这肉稍差些,给你们九个钱一斤,往常这价钱可买不到。”

赵巧儿心中乐开了花,这五花肉做红烧肉在好不过了,巴不得多买回去,见王屠夫便宜了些,忙道“这剩下的我都要了,能不能七个钱?"

“这可使不得,往日里少了十个钱,我都不卖,不能在少了。"王屠夫连连摇头。

“九个钱就九个钱,不过要送些东西给我。”赵巧儿看着猪肠都没人买,想着是不是这古代人不爱吃,指着猪肠部分,说道“ 那些肠子送我些就行。"

“巧儿丫头,这猪肠子脏的狠,都是喂狗吃的,也罢,喜欢就拿去。"说着就捞起猪肠子,用绳子绑好,把猪五花肉上称,在用荷叶包好,递了过去。

“一共五斤,四十五个钱。”

赵秀秀摸了摸衣兜,来时徐二娘只说买两斤好肉,给了她二十五个铜钱,这下买这多如何是好,"巧儿……”

赵巧儿嘿嘿一笑,摸了暗兜拿出了一个小钱袋,里面不多不少刚好二十个铜钱,合着徐二娘给的前刚刚好。

回去的路上赵秀秀忍不住问道,“巧儿你那里来的钱?”

“平时省下来的,每次卖鱼圆回来,娘都会给我几个铜钱,我一直没舍得花,正好这次用上了。”

“娘可真偏心……”赵秀秀好笑的摸了摸赵巧儿,假装生气的说道。

“哎呀,姐姐,别生气,等一会我做了那猪肠饭来给你吃。”赵巧儿想到肥美的溜猪肠,咽着口水说道。

不到一会两个人回了家,徐二娘见猪肉买的多,看了眼赵巧儿也没说什么,只是晚上头一次在菜里放了点肉末。

几个孩子就着这菜,连连吃了三大碗饭,赵巧儿摸着圆咕噜的肚子,暗自想,等开春在想些赚钱门道,一定要过上想吃什么就吃什么日子。


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