“早知你们去买了饮料，我这儿就不点了！”钱井柱说话间，服务员已经端着餐盘走过来，十三杯开胃饮品，是状元楼新推出的土耳其酸奶。浓稠口感中略带咸味，是土耳其菜系中不可缺少的重要调味品。这种酸奶制法与传统略有不同，先将酸奶一杯打奶泡，再加一杯冰水，继续打奶泡，然后将大蒜和薄荷打碎倒入其中，搅拌即可。喝的时候另加薄荷叶或水果，口感更加清爽。

柳逸城喝了口酸奶，咂摸咂摸嘴，似乎意犹未尽，“看到这酸奶，我就想起5年前的三鹿事件，那些个孩子真可怜！”

“可不是吗，那一次伊利、蒙牛等多个知名品牌先后中招，奶粉中都检出三聚氰胺，遭遇前所未有的业绩危机，亏损最多的将近17亿！”赵冬接过话茬。

柳、赵二人提及的是2008年中国奶制品污染事件，又叫“毒奶粉”事件。事故起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。截至当年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，该事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。随着调查深入和数据公布，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。直至2011年，《每周质量报告》调查发现，仍有7成中国民众不敢买国产奶。

“民以食为天，食品安全可是关乎每个人生命安全的大事，说一句‘重于泰山’都不为过！”钱井柱插了一句，顿了顿，他夹了片牛肉放在碗里，续道“不过，食品安全问题尽管仍亟待彻底解决，但无论是官方还是民间，社会共治食品安全的努力确实值得称道。你们看报纸听新闻没，就在昨天，国家食品药品监督管理总局挂牌，全国食品安全监管机构大改革大合并，此举引发广泛热议，评论区点赞一片，从侧面反映了老百姓热切期待食品安全监管给力，共圆食品安全中国梦。”

“我也看到这则报道了，”顾轩奇说，“再过三个月，全国食品安全宣传周就要启动了，届时国家一定会提出食品安全‘社会共治’的新思路、新办法，只要政策对头，路子就不会走错！”

“说到食品安全，艺璇，你是学生物的，也算是和食品安全沾边吧，将来任重道远哦！”杨小扬对着傅艺璇打趣。

“哎哟，小扬，你就别拿我开玩笑了，这四个字压下来，我可受不起！一篇毕业论文就把我愁死了！”傅艺璇皱了皱可爱的眉毛。

“谁让你跟了个好导师呢，哈哈！王师太手下你不瘦脱一层皮算你走运！”李翼的话中不无幸灾乐祸。傅艺璇的导师王瑜是京华生命科学学院的资深教授，桃李满天下，其人治学严谨，授业督导极为严苛，凡带过的学生在校时无不“怨声载道”，毕业后却又感激涕零，人称“灭绝师太”。

“李翼又浑说了，”钱井柱道，“严格一点好，那才是对学生负责，教不严、师之惰，古训不错的！”他话锋一转，“说到毕业论文，现在已经是3月下旬，咱们今晚聚餐一结束，其实毕业也就在眼前了，我倒是想听听各位的想法，毕业后有什么计划和打算？”

这个问题一抛出，包厢里顿时静了下来。十来个人你看看我，我瞅瞅你，一时间谁也没有出声。